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Se conservato in condizioni diverse valutarne lostato di conservazione prima dell’impiego
Semilavorato in polvere per sorbetti di frutta
Semilavorato in pasta per gelato al gusto di cannella
Dose e modalità d'impiego:40% (400 g CIOCOLAT LAIT Z + 600 g acqua calda)
BASE MILANO Z no milk Se conservato in condizioni diverseSemilavorato in polvere per miscele di gelato al gusto di latte panna molto intenso e dalla struttura ricca e corposa. Dose e modalit d'impiego: 37% (370 g BASE MILANO Z + 630 g acqua calda). Disperdere la BASE MILANO Z nellacqua calda con un mixer elettrico; lasciare riposare la miscela liquida almeno 2 h prima di gelare. Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di
