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Vinificazione: uve selezionate poste ad appassire in luoghi ben ventilati fino a gennaio
unita a sfumature di frutti di bosco
con un allungo ossidativo finale
e contiene sempre uno strato di argilla verde piuttosto spesso
TRENTO D.O.C. Rosè | Balter Vinificazione: uve selezionate poste adIl sapiente utilizzo dei lieviti durante il tiraggio dona al nostro ros un fine perlage, il colore che ricorda il rosa antico frutto di una notte di macerazione in pressa, il basso residuo di zuccheri apre le papille gustative verso unampia godibilit. Balter Ros un vino che, sorso dopo sorso, sorprende vista, olfatto e gusto
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