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Per la produzione del vino Barolo DOCG Serradenari MeGA Cru si segue un meticoloso metodo di produzione
bagnato solo dal suo profumo
in cru Francia da cui prende il nome
100/100: JAMES SUCKLING98/100: ROBERT PARKER
Spumante Rose’ Antique 2008 | Casa Caterina Per la produzione del vinoIl Pinot Meunier ros in purezza; vendemmia 2008 va servito a temperatura bassa ma non bassissima per non eliminare con il freddo tutti gli aromi ed i sapori ed evitare il fastidioso sapore ferroso allassaggio; dopo tutto un vino rosso. Quando si versa nel calice sembra di vedere una nuvola rosa di bollicine che si alzano dal bicchiere, sfumature buccia di cipolla e bollicine sottili. Il bouquet ampio e corposo, gi a partire dai sentori di marmellata
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