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con un finale lungo ed elegante
L’invecchiamento di 11 anni ha sostenuto ed armonizzato l’evoluzione di questo single in modo eccellente (sole 324 bt prodotte)
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso con perlage persistente e fine
Al naso grande ricchezza aromatica
Cantina della Volta Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut 2016 Emilia-Romagna CHATEAU BRANAIRE-DUCRU con un finale lungo edTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 100% Affinamento: minimo 48 mesi sui lieviti (deg. 2021). Descrizione: Colore giallo dorato con sfumature ambrate. Al naso evoluto con profumi fruttati di pesca gialla e albicocca, unite a fragranze speziate. Al palato complesso con perfetto equilibrio fra vivacit e vinosit. Finale variegato e persistente, con forte personalit.
