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una trama tannica fitta e sottile e una buona freschezza finale
Al palato è fresco e armonioso
e poi una ventata di spezie che ricordano il chiodo di garofano e la liquirizia
70% in legno piccolo e per il 30% in cemento
Pierre Morey Monthélie 2018 Côte de Beaune Francia FERRARI una trama tannica fitta eTipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% Affinamento: 12 mesi in pices di rovere, 4 mesi in vasche di acciaio inox. Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso bouquet vigoroso e croccante, composto da sentori di lampone, di fragole selvatiche e di frutta a bacca rossa in genere. Al palato equilibrato, buona trama tannica e la persistenza, con la chiusura che insiste sul frutto.
