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LE COSTINE INTERE DI SUINO

LA PICANHA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

Diaframma di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ griglia caratterizzata da un profilo nutrizionaleIL DIAFRAMMA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il diaframma un taglio di terza categoria che si trova tra le ultime costole, vicino allo sterno. un prodotto di per s tenero, che contiene molto ferro, presenta poco tessuto connettivo e poco grasso. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura ben distribuita ed