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Macerazione di durata limitata a pochi giorni a temperatura controllata
Eravamo almeno in venti alla prima vendemmia
Luganese di Tamborini Carlo SA
Varietà interspecifica della famiglia del Cabernet Sauvignon
Giornico Oro Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Macerazione di durata limitata aVinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 9 12 giorni a 28 30C in vasche dacciaio inox. Maturazione in barriques di 2 e 3 anno per oltre 10 mesi. GRADAZIONE ALCOLICA: 12. 8% Vol. Caratteristiche: Colore rosso rubino carico e profondo. Profumo fresco e complesso, con note di frutta a bacca nera e rossa accompagnate da sentori di liquirizia e leggere sfumature di mentolo. Sapore attacco e fruttato. Morbido e di buona struttura.
