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Una bottiglia di Valpolicella Superiore 2017 di 'Corte Canella': Il Valpolicella Superiore di Corte Canella rappresenta l'identità di questa azienda e di questa famiglia
così da poter creare successivamente il blend perfetto
Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno un anno prima della vendita
Il Valpolicella Superiore di Corte Canella rappresenta l'identità di questa azienda e di questa famiglia
Costa Fabrica 'Ongaresca' Villa San Carlo Una bottiglia di Valpolicella SuperioreCARATTERISTICHE Denominazione: Bianco Veneto Vitigni: Pinot Grigio 75% Chardonnay 25% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 14% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Luva viene raccolta in sovramaturazione con un breve appassimento del Pinot Grigio per attendere la vendemmia dello Chardonnay. Si esegue una macerazione pellicolare per 6 8 ore e fermentazione a bassa temperatura in serbatoio in acciaio e una parte in barrique nuove (circa 15
