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caldo e profondo
aromi e profumi: attraverso la storia di ogni singola bottiglia impareremo cosa rende unico questo distillato
Le scorze di queste arance vengono poste in infusione con alcol
Le note amaricanti caratteristiche dell’assenzio accompagnano le delicate sfumature speziate di cannella e noce moscata e quelle floreali di rosa e fiori di melissa
La Rovesciata Glera sui lieviti - Corte De' Pieri Cognac caldo e profondoLa Rovesciata Glera sui lieviti Corte De' Pieri Descrizione: La Rovesciata il risultato di un complesso lavoro di selezione delle uve. I lieviti presenti nel vino gli permettono di crescere ed evolversi generando complessit e struttura. Un processo naturale che tiene conto dellinfluenza della luna. La permanenza di oltre i 18 mesi ne conferisce complessit e longevit. Non c filtrazione n chiarifica. La sua bollicina elegante, sottile e non aggressiva.
