Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 Cupano solo cinque produttori coltivano questa

solo cinque produttori coltivano questa piccola superficie di grand cru

Questa cuvèe è molto differente dagli altri Champagne della Maison

84 ettari lorendono una perla rara

lo ha addirittura magnificato

Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 Cupano solo cinque produttori coltivano questaDal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes, sul finale emergono note fum di cenere di camino. Al palato minerale, equilibrato e fresco, chiude con un finale di grande persistenza, lungo e di estrema pulizia con ricordi di sale dolce e the nero. Affinamento sui lieviti per 72 mesi.