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La distillazione si avvale del tradizionale metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore
prevalentemente ex -Bourbon
Domenis 1898 Grappa Storica Nera Friuli-Venezia Giulia KOFERERHOF Ricorda un classico BordeauxTipo: Grappa Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 50% Volume: 500 ml La Storica Nera ottenuta dalle migliori vinacce friulane di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco. Il processo di produzione avviene attraverso il metodo di distillazione discontinuo a vapore diretto con alambicchi in rame. Successivamente, attraverso una misurata diluizione con acqua e diverse filtrazioni a freddo la Storica raggiunge la gradazione alcolica
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