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ottimo su bolliti misti radicchio
frittate di asparagi
Piacevolmente acidulo e sapido
(DI CUI ACIDI GRASSI SATURI < 0
Lardo Arrotolato crema al pistacchio ottimo su bolliti misti radicchioLardo Arrotolato Trancio da 1,1 Kg sottovuoto. 26 al Kg Il lardo Brianza, disposto su un doppio strato ed insaccato in budelli naturali, viene lavorato artigianalmente ed insaporito con erbe aromatiche e spezie, che gli donano un gusto ricco ed inconfondibile. Tagliato a fette, lideale come antipasto su dei crostini caldi o per rendere pi stuzzicanti gli involtini di carne. Il trancio verr inserito per la spedizione in una scatola isotermica apposita
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