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Vitigni: Pinot Grigio 75% Chardonnay 25%
Affinamento: Affinamento in tonneau di rovere francese da 500 lt fino al 5° passaggio per circa 18 mesi
nasce Recorbian di Cantina Franchetto
Segue un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi
Asante Valpolicella 'Corte Canella' Spumanti Vitigni: Pinot Grigio 75% ChardonnayIl Valpolicella nasce solo da uva fresca per preservarne i profumi e i sentori della frutta. Per Corte Canella Il Valpolicella significa terra e tradizione, con quella sfumatura personale che lo rende diverso. Le lavorazioni, infatti, tra cui tre mesi di permanenza in barrique di rovere, lo rendono, morbido, ma allo stesso tempo vivace. CARATTERISTICHE Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina 40% Corvinone 50% Rondinella 10% Regione: Veneto
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