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CERAMICA INOX CM 23
Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare pesci
Stampo per plumcake antiaderente di ottima qualitá per sformare in modo rapido il dolce
come anche per la frittura di pezzettini di carne
Mannaia RAN cm 18/32 material_RESINA ABS/INOX CERAMICA INOX CM 23I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
US$ 799.50
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