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periodo di vendemmia: Terza decade di Ottobre/prima decade di novembre
abbinamenti consigliati: ideale con piatti di pesce elaborati
formaggi freschi e stagionati
Uvaggio: Aglianico 100% Terreno: franco-sabbioso
Fiano di Avellino D.O.C.G. Floris CAMPANIA periodo di vendemmia: Terza decadeDenominazione: Fiano di Avellino DOCG 2021 CARATTERISTICHE Uvaggio: Fiano di Avellino 100%, terreno: Argilloso calcareo, con scheletro, densit di impianto: 4000 ceppi per ettaro, zona di produzione: Vigneti situati nei comuni irpini di Forino e Lapio Esposizione: Sud Est, altitudine: 450 500 m s. l m. sistema di allevamento: spalliera con potatura a guyot, et vigneto: circa 10 15 anni, resa per ettaro: circa 70 quintali, periodo di vendemmia: Prima
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