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le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure
di utilissime piccole aree boschive
Sistema di allevamento guyot
con densità di circa 3000 ceppi/ha
Spumante Pas Operé 'Pensiero' Ca' del Vent 2016 le carni rosse e tuttiLo spumante Pas Oper Pensiero Brut SP della cantina Ca del Vent rappresenta un Metodo Classico autentico e raffinato. La dicitura SP sta per seconda pressatura, in riferimento al fatto che la base spumante adottata deriva dal mosto di seconda pressatura. Ca del Vent una realt produttiva a cui piace sperimentare, ricercando tecniche e pratiche innovative che riescano il pi possibile ad assecondare e mettere in risalto lespressione incontaminata del
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