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che regalano aromi ricchi
affina per un lungo periodo in legno con tostatura leggera
è un Rosso delle Terre Siciliane che si lascia apprezzare a occhi chiusi
La selezione viene operata in vigna
Passopisciaro Etna Rosso "Passorosso" 2022 Gewurztraminer che regalano aromi ricchiL'Etna Rosso Passorosso della cantina Passopisciaro nasce da vigneti situati a diverse altitudini, nelle contrade di Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazzo e Arcuria, sul versante nord dell'Etna. Si ottiene interamente da uve Nerello Mascalese, raccolte intorno alla seconda met del mese di ottobre. La fermentazione si svolge per 15 giorni in vasche di acciaio. Segue affinamento di circa 18 mesi in botti grandi di rovere. Nel bicchiere si presenta
