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La sua profondità visiva suggerisce un vino di grande struttura e complessità
che richiama il territorio di Bolgheri
con un'aggiunta di Trebbiano di Soave
dove serve un olio equilibrato che accompagni senza mai prevalere: pasta e ceci
Contrada S Passopisciaro 0.75 L Zibibbo La sua profondità visiva suggerisceIl Contrada S, abbreviazione di Sciaranuova, una delle etichette pi affascinanti della collezione di cru etnei di Passopisciaro, il progetto voluto da Andrea Franchetti per valorizzare le contrade storiche dell'Etna Nord. Situata a circa 850 metri di altitudine nel comune di Castiglione di Sicilia, Sciaranuova un piccolo anfiteatro naturale, delimitato da antiche colate laviche che hanno conferito al terreno un mix unico di cenere, pietra pomice e
