Barbaresco Asili Riserva 2015 Taglia:1 alla pasta al ragù all’italiana

alla pasta al ragù all’italiana

In seguito il vino sosta in botti di legno di secondo passaggio nei quali avviene la fermentazione malolattica Affinamento di 36 mesi

dopo la svinatura

con riflessileggermente ambratiPROFUMO Sottile ed elegante che richiama i fiori bianchi e fruttafresca

Barbaresco Asili Riserva 2015 Taglia:1 alla pasta al ragù all’italianaIl cru Asili, sito su una straordinaria collina del comune di Barbaresco, rappresenta la sintesi massima della vocazione microclimatica e organolettica per luva Nebbiolo La famiglia Grasso tra i maggiori titolari di questo prestigioso lembo di terra e, nel rispetto di ci che hanno fatto le generazioni precedenti continua, anno dopo anno, a custodirne i valori e a coltivarne con cura le vigne di propriet. Dopo anni di silenziosa sperimentazione, nel