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Il pezzo ha un peso medio di circa 600g ed è confezionato sottovuoto
Confezione da 500g
il giusto rapporto di grasso ed un pizzico di sale e pepe
ma la tradizione vuole che essa venga consumata benissimo anche come piatto freddo
Hamburger misto Il pezzo ha un pesoConfezione da 1kg preparato con trito di carne suina (50%) e trito di carne bovina (50%), pressata nellapposito macchinario e senza laggiunta di ulteriori spezie, aromi n sale. La confezione da 1kg contiene 7 hamburger da circa 150gr luno e allarrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2 3 giorni, altrimenti pu essere congelata. Scheda prodotto
