Pecorino Semistagionato Testa Nera mezza forma da kg 0,85 ca woo_import_1 con movimentazione delle vinacce sgrondanti

con movimentazione delle vinacce sgrondanti solo per gravità

Ottimo all’interno di insalate o con confettura di fichi

cipolla e pancetta

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G – Valore energetico 1739 kJ/419 kcal –

Pecorino Semistagionato Testa Nera mezza forma da kg 0,85 ca woo_import_1 con movimentazione delle vinacce sgrondantiIl Testa Nera un pecorino fresco ottenuto con latte ovino selezionato, caratterizzato da una pasta bianca e una crosta sottile di colore rossiccio che si forma in seguito a trattamento con salsa di pomodoro successivamente alla stagionatura. Il suo sapore, forte e deciso, accompagnato da caratteristiche di compattezza e di granulosit che lo rendono unico nel suo genere e che una volta in bocca tende a sciogliersi rilasciando tutti gli aromi e sapori