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La raccolta delle uve avviene manualmente
Al naso è un'esplosione di profumi: aromi intensi di frutta rossa matura e spezie dialogano con eleganti sentori di rovere tostato
La vinificazione e l’affinamento avviene in acciaio in purezza
VITIGNO: 85%barbera 15% croatina
Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta romanzo del vino La raccolta delle uve avvieneIl Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta un vino rosso prodotto dall'azienda agricola La Vecchia Posta, situata ad Avolasca. Questo vino ottenuto al 100% da uve Ciliegiolo, un vitigno rosso originario dell'Italia centrale e nord occidentale, noto per i suoi aromi e colori che richiamano la ciliegia. Le vigne da cui proviene il Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta, sono state piantate negli anni '60 dalla famiglia Baiardi
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