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Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino
Al naso toni di moka e cioccolato fondente seguiti da sentori che ricordano l’anice e la resina
Al naso note meravigliosamente espressive di gelsi
distillati attraverso metodi artigianali e invecchiati in botti di quercia americana che in precedenza contenevano i migliori sherry
Ca du Ferra Ngilu 2023 Colline di Levanto Rosso Liguria JEAN-CLAUDE BOISSET Affinamento: 6 mesi in bottiTipo: Vino rosso fermo Regione: Liguria Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Grenache, Vermentino Nero, Syrah Affinamento: 10 mesi in vasche d'acciaio, alcuni mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso richiami di piccoli frutti rossi, melograno, lampone e ciliegia rossa. Al palato teso e succoso, di buona struttura, beva appagante e lunga persistenza.
