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chiude con un finale sapido lunghissimo e di grande persistenza
Al naso è fruttato con sentori di ciliegia
Al naso esprime un bouquet di frutta esotica e fiori primaverili di gelsomino e primula
Il 50% vendemmia appartiene all'annata 2018 con una parte importante di vini di riserva perpetua del 50% vinificati in vasche di acciaio inox e fermentazione malolattica svolta
Champagne Extra Brut Premier Cru Belle Âme 2012 Agrapart & Fils chiude con un finale sapidoChampagne Belle me 2012 un un Blanc de Noirs composto da 100% Pinot Noir, provienente da una singola parcella lieu dit Le Village 91 are ad cueil, territorio a classificazione Premier Cru nella Montagne de Reims. Viticoltura ecosostenibile da 21 anni con approccio biodinamico e aratura con cavalli dal 2008. Vinificazione e fermentazione in botti di rovere appartenenti alla famiglia per 17 mesi. Affinamento 10 anni sui lieviti dopo il tiraggio, una
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