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In questo particolare terroir non solo il vermentino ma anche le uve a bacca rossa (allevate in porzioni di terreno a moderata composizione basica) riescono a esprimere al meglio le loro potenzialità
puoi usarlo in cocktail creativi che giocano con ingredienti asiatici
semi di cumino
Descrizione del vino: Attraenti note di frutta nera ed incenso
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "La Rosta" MAGNUM - Degani whiskey In questo particolare terroir nonDenominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Dettagli tecnici: Corvina 40%, Rondinella 30%, Corvinone 25%, Altre 5%, 15%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: i migliori grappoli vengono raccolti a mano e poi posti ad appassire in appositi plateaux per 3 4 mesi. In seguito allappassimento, luva aumenta la concentrazione zuccherina del 25 30%. A gennaio luva viene pigiata e messa a fermentare per circa 25 30 giorni. Il prodotto viene quindi
