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Affinamento: 18 mesi in tonneaux di rovere francese (10% nuove)
Il finale intenso indugia su toni erbacei (sigaro Havana acceso) e pepati
forgiati in rame battuto a mano
Al palato robusto e compatto
Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Blanc 2018 Jura Francia Surrey Affinamento: 18 mesi in tonneauxTipo: Vino bianco naturale fermo Regione: Jura, Francia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay (da vigneto centenario) Affinamento: 84 mesi in botte di rovere da 500 litri. Descrizione: Colore dorato luminoso. Al naso bouquet profondo e stratificato con note di mela cotogna, scorza di cedro candita, burro salato e richiami minerali di pietra focaia e fiammifero spento, sfumature di frutta secca e idrocarburiche. Al palato
