Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco - Vigne Chigi Dolce Tris di Mieli:

Tris di Mieli:

Emanuele ha lavorato con il famoso enologo italiano Marco Casolanetti per identificare i siti migliori per i vigneti nella pittoresca valle di Blera appena a nord di Roma

Descrizione del vino:  Champagne ricco e ampio

nel giorno e nell'orario preferito

Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco - Vigne Chigi Dolce Tris di Mieli:Denominazione: Terre del Volturno IGT Dettagli Tecnici: Pallagrello Bianco 100%, 12,5% VolVinificazione: La raccolta manuale in cassette da 20 kg. Epoca di raccolta: II III decade di settembre. Le uve raccolte vengono portate immediatamente in cantina e vengono pressate intere con pressatura soffice. La fermentazione, con lieviti selezionati, avviene in fermentini di acciaio a temperatura controllata. Descrizione: Vino di colore giallo mediamente