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Successivamente acini e mosto vengono caricati in appositi vinificatori
Va servito a temperatura di servizio di 6/8°C
Questo vino spumante
Età media del vigneto: 35 anni
Ellégri bianco DOC | Ronchi di Manzano Franciacorta Successivamente acini e mosto vengonoELLGRI BIANCO DOC RONCHI DI MANZANO: ZONA DI PRODUZIONE Friuli Colli Orientali. Tipologia suolo: marna ed arenaria di origine eocenica che formano la ponca caratteristica dei Friuli Colli Orientali. Uve: Sauvignon,Friulano, Chardonnay, Picolit. Sistema di allevamento: Guyot. Anno di impianto: 1971 1973 1997. ELLGRI BIANCO DOC: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Selezione di uve da vigneto con bassa produzione. Le uve Friulano, Chardonnay e Sauvignon vengono
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