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Gli ettari vitati sono circa 20
Il legno di affinamento non è invasivo ma aumenta la piacevolezza e la consistenza del sorso che non vorresti mai terminare
L’affinamento avviene in botti di rovere per 24 mesi
Al palato si presenta con tannini ben equilibrati ed una piacevole corposità
HABEMUS Etichetta Rossa Lazio IGT - Az. Agr. Giovenale Barriques Gli ettari vitati sono circaDenominazione: Lazio IGT Dettagli tecnici: Cabernet Franc, 15%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Raccolta manuale delle uve con cassette. Pigiadiraspatura entro unora dalla raccolta, fermentazione di 15 giorni in acciaio e invecchiamento di 30 mesi in barrique. Affinamento 6 mesi in bottiglia. Descrizione del vino: vino dal ventaglio olfattivo complesso ed elegante che spazia dalla frutta matura alle spezie al cioccolato. Il sorso potente,
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