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Profumo: riporta gli agrumeti e la macchia mediterranea insieme alla suadente cannella
Gusto: Morbido e rotondo
con agata striata multicolor e ciondolo satinato e lucido con PVD giallo
affinamento in botte Francese e barrique Americana per almeno 10 mesi
Essenza Franciacorta DOCG Dosaggio Zero cg_Abbigliamento Donna Profumo: riporta gli agrumeti eUva: 100% Chardonnay Regione: Lombardia Volume alcolico: 12,5% Vol. Vinificazione Affinamento: Pressatura soffice e prima fermentazione termoregolata, principalmente in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza del frutto. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. L'affinamento sui lieviti dura almeno 24 30 mesi. La particolarit dell'Essenza risiede nella fase di degorgement (sboccatura): viene ricolmato
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