CHAMPAGNE BRUT NATURE FLUENCE - FRANCK PASCAL MERLOT ALTO ADIGE DOC 2020 TORGGELEN LE CLIVIE - DACASTELLO si intuisce il piacevole contrasto

si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio

Durante la fermentazione vengono realizzati delestage e rimontaggi per una estrazione selettiva dei polifenoli

VITIGNO: 80% corvina veronese

VITIGNO: Pino nero 100%

CHAMPAGNE BRUT NATURE FLUENCE - FRANCK PASCAL MERLOT ALTO ADIGE DOC 2020 TORGGELEN LE CLIVIE - DACASTELLO si intuisce il piacevole contrastoCANTINA: Franck Pascal FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 51% Pinot Meunier, 25% Pinot nero, 24% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia 2014 2015 Sboccatura Agosto 2019 CONTIENE SOLFITI