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Vinificazione:Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice
sottolineando e prolungando la finezza complessiva
Questo Champagne non millesimato rappresenta una sintesi perfetta tra potenza
Ciascuna etichetta è il risultato della collaborazione tra la famiglia Rallo e l'artista Stefano Vitale
Gavi DOCG Pio Cesare 75 CL Calabria Vinificazione:Il mosto fiore bianco delIl Gavi di Pio Cesare un vino bianco fresco ed elegante, prodotto con uve Cortese coltivate nella zona del Gavi, in Piemonte, una delle denominazioni pi prestigiose per i bianchi italiani. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Aromi: al naso esprime profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, pera, agrumi e leggere note minerali. Sapore: fresco, sapido, equilibrato, con una piacevole acidit e un finale fine e persistente. Abbinamenti
