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ottenuto da uve Cannonau
Descrizione: l'uva vendemmiata a mano dopo una soffice pressatura fermenta
successivamente miscelati e fatti maturare per altri 2 anni in botti ex-rhum
prima di essere imbottigliato al suo grado naturale
Vadum Caesaris - Vallarom Distillati ottenuto da uve CannonauVadum Caesaris Vallarom Descrizione: l'uva vendemmiata a mano dopo una soffice pressatura fermenta, per effetto dei lieviti indigeni, in vasche di acciaio a temperatura controllata. Viene imbottigliato dopo un affinamento in acciaio di 10 mesi ed il risultato di quattro uve che conferiscono struttura e corpo. Profuma di pesca e frutti tropicali, ha un'ottima sapidit. Formato: 75cl 12%Vol.
