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in questo caso Aquilino Garcìa Lopez
a base di riso locale
Pinot Grigio
Una volta raccolte
2024 Bonazolae Colline Di Levanto - Ca' Du Ferra' coll vino bianco in questo caso Aquilino GarcìaBonazolae Colline Di Levanto Descrizione Vinificazione: Il mosto ottenuto dalla pressatura diretta delle uve viene opportunamente fatto decantare, quindi la sola parte limpida fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione: Al fine di cogliere tutte le inebrianti sfumature olfattive frutto delle caratteristiche delluva e del processo fermentativo, il vino nuovo viene posto in bottiglia in tempi brevi, per poter essere
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