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nato da un lungo affinamento di 6 anni sui lieviti
carni e pesci
viene fatta fermentare a temperatura controllata tra i 24-25 °C per circa 8/10 giorni
vino di fama mondiale ottenuto esclusivamente da uve sangiovese
Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni nato da un lungo affinamentoL'Amarone di Zeno Zignoli ottenuto da uve esclusivamente di corallina corvina (70%), rondinella (25%) e altre (5%), selezionate e appassite naturalmente. Fermentato e affinato in tonneaux nuovi. Si accompagna a secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16 19 gradi e stappare due ore prima della consumazione. La Zona di produzione si trova in Localit Marega nel comune di Fumane in Valpolicella. Una zona collinare
US$ 57.50
US$ 72.50
US$ 72.50
US$ 52.50
US$ 70.00
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US$ 57.50
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US$ 65.00
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US$ 62.50
US$ 62.50
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