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Affinamento: 14-18 mesi in barrique
perlage fine persistente
Al palato poderoso
con una struttura acida perfettamente equilibrata da note minerali e delicata cremosità che conferiscono profondità ed eleganza
Bergsig Estate Gewurztraminer 2021 Breede River Valley Sud Africa EMILIO BORSI Affinamento: 14-18 mesi in barriqueTipo: Vino bianco fermo Regione: Breede River Valley, Sudafrica Gradazione alcolica: 13. 5% Volume: 750 ml Uvaggio: Gewrztraminer 100% Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio. Descrizione: Colore giallo paglierino chiaro. Al naso intensi profumi di rosa, frutto della passione, litchis. Al palato sfoggia una grande freschezza e una buona mineralit che bilanciano perfettamente la morbida avvolgenza della frutta esotica matura e delle note di miele.
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