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coltivato nei vigneti situati nella zona di Val d'Arno di Sopra
È frutto dell’attenta selezione dei vigneti più vocati che
con una bella freschezza che bilancia la struttura cremosa
Un vino di grande personalità e intensità
Scalabrone Rosato Bolgheri DOC 150 cl Capacità:75 CL coltivato nei vigneti situati nellaUvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Vinificazione: Le uve sono raccolte separatamente in funzione del vitigno e della maturazione. Dopo una pressatura soffice, segue una breve macerazione a freddo sulle bucce per estrarre delicatamente colore e aromi. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Il vino riposa in vasche dacciaio per alcuni mesi sulle fecce fini prima dellimbottigliamento, mantenendo
