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Dal colore rosso rubino
Questa cuvée speciale è il frutto di una selezione particolare delle più eccellenti uve del territorio della tenuta
con un finale lungo ed elegante
morbidezza
Champagne Non Dosé Royale Réserve Magnum Antinori Dal colore rosso rubinoAssemblaggio di 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier. Prima torchiatura delle uve nel cuore della Champagne, essenzialmente Grands e Premiers Crus. Dal 20 al 30% di vini di riserva gestiti in solera e affinati in legno per incorporare i vini vecchi senza perdita di freschezza. Vinificazione tradizionale, che evita lossidazione prematura. Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti, per permettere agli
