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In seguito alla vendemmia manuale delle uve
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 17°-18° e scaraffarlo al momento per esaltare ancora di più i profumi incredibili del "Maschio"
Si abbina perfettamente a ricchi primi a base di ragù
Il risultato è un vino dal colore dorato
Carl Ehrhard "Kuhweg“ Riesling Trocken 2021 Nebbiolo In seguito alla vendemmia manualeRaccolta manuale selettiva di uve sane da un vigneto di 45 anni nella localit Bischofsberg nella vecchia zona catastale "Kuhweg". Prechiarificazione naturale nell'arco di 24 ore e successiva fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino all'inizio di gennaio. Conservazione sulle fecce fini in botti di legno fino a met luglio, poi una sola filtrazione prima dell'imbottigliamento.
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