Forchettone per arrosto taglia pizza I cappelletti vengono poi cotti

I cappelletti vengono poi cotti preferibilmente in brodo di carne

Stampo in alluminio dotato di un piccolo mattarello in legno di faggio che permette di chiudere con velocità e precisione 48 ravioli quadrati di 2

Un coltello ben affilato

Lunga pinza in acciaio inossidabile utile per girare con facilità l'alimento che si vuole cucinare

Forchettone per arrosto taglia pizza I cappelletti vengono poi cottiIl forchettone una grossa forchetta, forgiata, a due rebbi, usata per tenere fermo un arrosto sul tagliere per poterla tagliare saldamente a fette sottili con un coltello per carni cotte. Manico nero in resina acetalitica. Lama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1. 14116). Durezza dopo il trattamento termico: Hrc 56 58. Rivetti del manico: acciaio inox 304.