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profumi cangianti di arancia sanguinella
magari da solo o con cioccolato fondente di alta qualità
Un vino sincero e strutturato
l'altitudine di Radda ha preservato un'acidità vibrante che bilancia il frutto maturo
Rossomeraviglia Vino Rosso (Syrah) 2022/23 Favaro profumi cangianti di arancia sanguinellaIl "Rossomeraviglia" il segreto meglio custodito di Camillo Favaro, un Syrah in purezza prodotto in tiratura microscopica (circa 300 bottiglie l'anno). Nato quasi per gioco dopo la scoperta di alcune viti "intruse" tra i filari, diventato un vino di culto. A differenza dei Syrah internazionali potenti e concentrati, questo un omaggio alla finezza del Rodano del Nord: suoli morenici e clima fresco donano al vino un profilo snello e verticale. Al naso
