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Perfetto per la miscelazione
L'acqua utilizzata nella distillazione proviene dalle acque pure delle montagne di Niigata
fiori secchi
viola e spezie leggere
Saint Remy Cremant d'Alsace Brut Cuvee Prestige BIO messaggio Perfetto per la miscelazioneIl Crmant Brut Prestige del Domaine Saint Remy ottenuto da un blend di uve Pinot Auxerrois, Chardonnay e Pinot Grigio. Dopo la fermentazione tradizionale, la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie a una seconda fermentazione. Segue un affinamento di 33 mesi sur latte, durante il quale le bottiglie vengono girate quotidianamente sulle punte per favorire la raccolta del deposito nel collo. Successivamente, si procede alla sboccatura: il
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