Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2009 1997 allevati a cordone speronato e

allevati a cordone speronato e coltivati con grande attenzione per preservare l'identità del terroir

Al palato mostra un gran vigore: intenso e persistente

La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice

Al palato è una sinfonia di miele e liquirizia sostenuta da un'esemplare mineralità

Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2009 1997 allevati a cordone speronato eCreata in omaggio alla memoria di Sir Winston Churchill, amico della Famiglia Pol Roger, questa cuve stata presentata per la prima volta nel 1984 (vendemmia 1975) e solo in formato Magnum. Al gusto rivela tutte le caratteristiche che il celebre statistaprediligeva in uno champagne: robustezza, corpo, carattere e maturit. Ottenuto esclusivamente da vigneti Grand Cru esistenti gi al tempo di Churchill, questo champagne prodotto solo nelle migliori