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sempre picroccante
legata anche alla buona componente alcolica
secondo passaggio
con un sorprendente finale asciutto
SPUM. CA DEL BOSCO VINTAGE EXTRA BRUT 12968 sempre picroccanteDenominazione: Franciacorta DOCG Uve: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30% Produttore: Ca' del Bosco Regione: Lombardia Alcol: 12,5% Formato: 75 cl Vinificazione: Spumante brut Metodo Classico, sosta 4 anni sui lieviti Abbinamenti consigliati: ideale con antipasti di pesce, sushi, secondi di pesce, formaggi freschi
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