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per valorizzare la finezza degli aromi e la freschezza gustativa
situata nella Côte de Beaune
Ottimo con primi piatti a base di pesce
di carattere intenso e speziato di grande finezza aromatica ed eleganza
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Damodes AOC 75 CL Napa Valley per valorizzare la finezza degliVitigno: Pinot Nero. Colore: rosso rubino intenso, profondo. Profumo: aromi ricchi e fini di frutti rossi e neri (ciliegia, mora, ribes), note speziate, floreali, evolvendo verso sentori terrosi minerali. Sapore: bocca piena, generosa, con struttura ben marcata, tannini setosi ben integrati, buon equilibrio fra potenza e freschezza; persistenza rilevante Abbinamenti culinari: carni rosse nobili (arrosto di manzo, selvaggina leggera), piatti elaborati
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