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Le ciliegie vengono raccolte direttamente da Maxine nel comune di Beaune
e a Solicchiata
contrada Piano dei Daini
Dopo la fermentazione in vasche d' acciaio
Côte de Nuits Village "Les Vignottes" Formato:0.75 litri Le ciliegie vengono raccolte direttamenteVino prodotto da uve Pinot Noir in purezza derivanti da viti di ca. 35 anni, raccolte a mano il 14 settembre nel comune di Comblanchien. Dopo una macerazione semicarbonica di 20 gg a grappoli interi con qualche leggero remontage e 2 foulage il vino affina per 10 mesi in botti di Rovere. Origine: Francia Denominazione: Bourgogne AOC Vitigno: 100% Pinot Noir Colore: Rosso 12,5 % vol Prodotte 1'200 bottiglie
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