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il sottosuolo è caratterizzato da una buona componente di calcare
liquirizia e confetture di ciliegia
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato luminoso
La vinificazione tradizionale è stata portata in tini verticali su misura
Barolo DOCG Bricco delle Viole Riserva - 2015 - Magnum 1,5L SELEZIONE Bussia cru il sottosuolo è caratterizzato daComune: Barolo, vigneto Bricco delle Viole Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 900 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 45 50 mesi in tini di rovere, 6 mesi acciaio Colore: rosso granato Odore: speziato, mentolato, minerale Sapore: tannino avvolgente, molto persistente Abbinamenti: carni stufate o alla griglia Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo
