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6 g/l di zucchero residuo
All’assaggio si rivela diverso dai tipici vini spumantizzati prodotti secondo questo metodo: fresco
Vinificazione: il Milleuve è prodotto come assemblaggio di tre vitigni a bacca bianca
fortificando così il vino e rendendolo stabile
Fiano di Avellino DOCG Vitis Apianus - Cantine Astroni primi piatti complessi 6 g/l di zucchero residuoDenominazione: Fiano di Avellino DOCG Dettagli Tecnici: Fiano di Avellino 100%, 13% Vol, 750Ml Vinificazione: La vendemmia manuale, dopo una breve criomacerazione, sempre in acciaio, il mosto fermenta spontaneamente per 2 settimane. Affina qualche mese in acciaio e successivamente in bottiglia. Descrizione: agrumi, frutta matura a polpa bianca al naso, a dispetto di un colore giallo paglierino abbastanza scarico. In bocca si avverte una struttura di
