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piccoli frutti rossi (ribes
Il naso è profondo: la frutta rossa fresca lascia spazio a note più evolute di mora matura
pizze classiche
È una bollicina monumentale
Terroir de Jeu Les Rollemers (Chardonnay) Champagne O.Belin piccoli frutti rossi (ribes"Les Rollemers" l'eccellenza parcellare di O. Belin dedicata allo Chardonnay. Prodotto in tiratura limitatissima dall'omonima vigna di Venteuil, questo Blanc de Blancs un inno alla purezza minerale. Al naso un'esplosione di eleganza: note di lime, pompelmo bianco, gesso e fiori di zenzero, con un finale che richiama la mandorla amara. In bocca dritto, teso e vibrante, con una scia sapida che sembra non finire mai. La spiccata componente calcarea del
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