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π· In ogni serata:
Olio extravergine di oliva 100% biologico da cultivar Peranzana
che interpreta con sensibilitΓ moderna la tradizione vitivinicola veneta
Dal colore giallo paglierino brillante
Ottocento Bijeli - Clai biologico π· In ogni serata:L'Ottocento Bijeli 2017 uno dei vini iconici della cantina Clai, azienda artigianale situata nell'Istria croata. un vino bianco macerato ottenuto principalmente da Malvasia Istriana e Pinot Grigio, con proporzioni che possono variare a seconda dell'annata. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere. Al naso regala profumi di frutta gialla matura, agrumi
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